万家乐热水器显示E1通常表示热水器出现了故障。这种故障可能由多种原因引起，包括燃气压力不足、电路故障、温度传感器故障以及水压过高等。

首先，燃气压力不足是导致万家乐热水器显示E1的常见原因之一。当燃气压力不足时，热水器无法正常工作，从而触发E1故障代码。此时，可以尝试调整燃气阀门或更换燃气表来解决问题。如果问题依然存在，建议联系燃气公司进行检查和维修。

其次，电路故障也是导致万家乐热水器显示E1的重要原因。电路故障可能包括电源线路故障、电子元件故障等，这些故障会影响热水器的正常运行。在这种情况下，建议联系专业维修人员进行电路检修，以确保安全并解决问题。

另外，温度传感器故障也可能导致万家乐热水器显示E1。温度传感器是热水器中的重要部件，用于检测水温。如果温度传感器出现故障，热水器将无法准确检测水温，从而触发E1故障代码。针对这种情况，同样建议联系专业维修人员进行检修和更换。

最后，水压过高也可能引发万家乐热水器显示E1。当热水器内部的水压超过安全压力范围时，热水器会自动停止工作并显示E1故障代码。这是一种自我保护机制，旨在防止因水压过大而导致热水器爆裂等安全事故。此时，需要检查进水压力是否过高，并适当减少进水压力。同时，定期清理热水器的过滤网也是保持正常水压的重要措施。

综上所述，万家乐热水器显示E1可能由多种原因引起，需要根据具体情况进行排查和维修。在处理这类故障时，建议联系专业维修人员以确保安全和有效解决问题。